Przepis na tradycyjne polskie pierogi z truskawkami, których nie może zabraknąć w letnim sezonie. Pokażę Wam jak zrobić najlepsze ciasto na pierogi, idealnie cienkie, elastyczne, pełne pysznego nadzienia. Czas przygotowania: 60 min. Czas gotowania: 2 min (jedna porcja)
Express Ilustrowany. Tak zamrozisz pierogi i krokiety na Wigilię, a także nadmiar świątecznego jedzenia. Zobacz też, jak bezpiecznie korzystać z mrożonek
Jak zrobić pierogi z mięsem? Sprawdzone przepisy; Pierogi z truskawkami - przepis. Pierogi z mrożonymi truskawkami czy też tymi świeżymi, zawsze robi się tak samo. Istotne jest tu miękkie ciasto i pyszny, słodko-kwaśny farsz. Jednak my zaczniemy od czegoś innego. Od akcesoriów, które ułatwią Ci pracę. Co przyda Ci się w kuchni?
Przepis mówi o gotowaniu pierogów na wolnym ogniu przez 15-18 minut. Następnie należy wyłączyć palnik i pozostawić je na pięć minut. Następnie, będziesz chciał pokroić truskawki na ćwiartki, dzięki czemu będą łatwe w obsłudze podczas formowania pieroga. Jeśli masz dużo truskawek, będziesz chciał je pokroić na mniejsze kawałki.
Domowe pierogi ze świeżymi truskawkami, które warto przygotować w sezonie truskawkowym. Można podawać je z jogurtem naturalnym, kwaśną śmietaną lub polane roztopionym masłem. Zarówno do truskawek, jak i ciasta nie dodaję cukru. Jedynie już nałożone na talerzu i polane masłem lub jogurtem posypuję z wierzchu cukrem pudrem. Składniki na ok. 70 sztuk:
1 szklanka letniej wody ( w razie konieczności dolać nieco więcej ) Farsz truskawkowo- serowy: 30 dag świeżych truskawek. 30 dag sera białego lub twarogu. 3- 4 łyżki cukru- do smaku. 4 łyżki kaszy manny. 2 łyżeczki cukru waniliowego. Tłuszcz do polania: 4 łyżki masła klarowanego.
wzLN.
jak zrobić pierogi z truskawek